今日の夕飯は『あんかけ焼きそば♪』簡単で早いからよく作るわけです☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノｲｴｰｲ~~~~~~~~~~~~~■材料（２人前）・麺：二人分・白菜：葉２枚くらい・チンゲン菜：葉５〜６枚・にんじん：1/3・豚肉：100ｇ・シメジ：1パック・エビ（シーフドの冷凍物でＯＫ）：少量・イカ（シーフドの冷凍物でＯＫ）：少量・ゴマ油（サラダ油でも(≧∇≦)b ）・しょうゆ・オイスターソース・中華味の素・鶏がらスープの素・お酒・水：500ｃｃ・片栗粉：れんげ１杯分弱くらい■作り方1.野菜、肉類を適度な大きさに切ります。2.麺はフライパンでじっくり炒めます。焦げ目がつくくらいでＯＫv(￣Д￣)v（3以降が出来上がるまで弱火でじっくり焼いてください。焦げすぎないように要注意！）3.その間に、冷凍物を使う場合は一度茹でましょう。生臭いので、お酒がばっと入れて火を通して、火が通ったら、水洗いしてください。4.別なフライパンに油を敷き、人参、豚肉、シメジ、白菜、チンゲン菜、エビ・イカの順でどんどん投入して炒めます。5.炒めている間に、アンを作ります。ボールに醤油、オイスターソース、中華味の素、鶏がらスープの素、お酒を入れてよく混ぜます。味を見ながら調整してください。6.5に水を入れ、混ぜます。7.4に火が通ったら6に片栗粉を入れて、よく混ぜます。片栗粉は沈むのでずっとかき混ぜてね〜。8.混ぜて片栗粉が沈んでいない状態で、具材の入ったフライパンに流し込んでください。そして混ぜながら火を通します。どろっとして、色が飴色に透き通ってきたら完成デス。~~~~~~~~~~~~~10分とはいきませんが、慣れれば15〜20分で出来上がりですョ(*ﾟーﾟ)