さて、昨晩の2品目は・・。「ドライカレー風パスタ」(笑)”風”って(爆)風なんですよ〜ヽ(´ー`)ノ
これじゃッ!************●材料(2人前)・ナス:2本・ピーマン:2個・ベーコン:1パック・たまねぎ:小1個・コショウ:適量・パプリカ(粉末):適量・カレー粉:適量・塩:適量・サラダ油:適量・パスタ:200g・酒:適量●レシピ1.パスタを茹でます。その間にソースを作りましょう〜。2.ナス、ピーマン、ベーコンを1センチ角に切ります。玉ねぎは薄くスライスします。3.サラダ油を敷いたフライパンで切った材料を炒めます。ナスが入っているので油は少し多めで大丈夫です。※入れ過ぎ厳禁!4.火が通ったら、コショウ、パプリカ、カレー粉を入れてシッカリと炒めます。※炒め方が足りないとカレー粉が粉っぽいので気をつけて〜。※カレールーを使ってもいいのですが、少しねっとりするので、カレー粉のほうがお勧めです(  ̄ー ̄)カレー粉の量はお好みで調整してください。5.茹であがったパスタを入れて絡めます。お酒をまわし入れて、混ぜるといい感じに絡みます。6.よく具材と混ざったら、塩で味を調えてオシマイ。ドライカレー風パスタの完成です゚・*:.。. .。.:*・゜