先日退職のお疲れ会をワンコとしてきましたフルコース帆立貝とサーモンのタルタルハーブとレモンの香り天使の海老と春キャベツの温かいサラダエビのクーリーと紫蘇のオイル菜の花と馬鈴薯のポタージュ香草をまとった鮮魚のポアレサフラン風味のブールブランソース牛フィレ肉とフォアグラのミルフィーユ仕立てフルーツのクレープ包みとベルギーチョコのアイスクリームというわけでメインの前におなかが苦しくなったわけです・・・ポタージュがとても美味しかったです作れそうなのでチャレンジしてみます